層層把關(guān),不懈努力,用良心鑄造我們的品牌
茂祺食品位于岳陽(yáng)市食品工業(yè)園,廠(chǎng)區環(huán)境優(yōu)美,交通方便。工廠(chǎng)總投資3000萬(wàn)元,車(chē)間12000平方米。擁有現代化、標準化的生產(chǎn)車(chē)間,倉儲場(chǎng)地以及自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)多條,專(zhuān)業(yè)食品冷藏庫4座,年速凍原米制品加工能力上萬(wàn)噸。
公司從原料驗收、工藝改進(jìn)、技術(shù)創(chuàng )新、設備改造、質(zhì)量標準等環(huán)節嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。率先把傳統美味的原米制品工業(yè)化、標準化、規?;⑼葡蛉珖袌?chǎng)。
工作人員對產(chǎn)品加工前,全身消毒殺菌,穿好無(wú)菌衣服和鞋子,每個(gè)步驟按照標準化流程和數據操作。原料在無(wú)菌車(chē)間讓其自然解凍,生熟食分區。制包員工根據產(chǎn)品重量、規格等不同要求,分別對糯米和餡料進(jìn)行稱(chēng)重,制包成型,并經(jīng)質(zhì)檢人員檢驗合格方能入庫。按照嚴格的生產(chǎn)工藝,精益求精的質(zhì)量標準,用心把控食品的各處環(huán)節,用良心鑄造我們的品牌。